Het eerste kookboek van Joris de Kock

Gewoon lekker vegan

Plantbased comfort food, makkelijk gemaakt

Meer dan 80 recepten waar je écht zin in hebt. Comfort food dat toevallig plantaardig is, zonder gedoe en met ingrediënten die gewoon bij je supermarkt liggen. Zo lekker dat zelfs je niet-vegan vrienden zeggen: oké, dit is inderdaad heel lekker.

Verschijnt 11 september 2026, hardcover, 224 pagina's, € 30

Bestel 'm op bol.com

Bestel nu, 11 september op je mat

300.000+ volgers

Cover van Gewoon lekker vegan van Joris de Kock

Grote kans dat je me al kent

Deze gerechten gingen rond op Instagram en TikTok. In het boek staan ruim 80 recepten, sommige bekend en veel nieuwe.

le_cocque
Harissa-kikkererwten met kurkumarijst
1,2 mln

Beans again. I know. But this harissa situation is smoky, creamy and gone in ten minutes 💚

le_cocque
Tofu saté met pindasaus
2,1 mln

Tofu saté with proper peanut sauce. The one thing I actually missed going vegan 🌱

le_cocque
Shakshuka met bonen
940k

Shakshuka, but make it plants. Saucy, smoky, and the bread is not optional.

le_cocque
Tandooritofu met kurkumarijst
Nieuw in het boek

Tandooritofu met kurkumarijst

le_cocque
Midden-Oosterse pasta met geroosterde aubergine
Nieuw in het boek

Midden-Oosterse pasta met geroosterde aubergine

le_cocque
Auberschnitzel met gnocchi
Nieuw in het boek

Auberschnitzel met gnocchi

Volg @le_cocque
Joris de Kock
Le Cocque

Gemaakt door Joris de Kock

Ik kook, schrijf en fotografeer alles zelf. De recepten waar ik het meest trots op ben staan nu in dit boek. Niet om je te vertellen wat je moet doen, maar om te laten zien hoe lekker het allemaal kan zijn.

Bestel 'm op bol.com
Gewoon lekker vegan€ 30, verschijnt 11 september
Bestel 'm op bol.com